グランメゾン東京の料理が美味しそう！と思ったのは私だけではないはず。
カメラワークも逸材で、急にスローになったり、ジュワーっとしたところの撮り方
そして、食材やレシピのちょっとした文字が出てくるのもありがたいです。
このドラマの料理監修シェフを知ることで、このグランメゾン東京の料理が食べれるかも...と思って調べてみました！
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グランメゾン東京の料理が美味しそう！レシピは？
グランメゾン東京のあの美味しそうな料理は公式インスタグラムでけっこうアップされています。
ジャガイモの料理はなかったので全部ではなさそうですが、多くがアップされています。
一部を載せます。
ちゃんとしたレシピは残念ながら見つけることはできませんでしたが、
食材の一部などはテレビでも表示されますし、このインスタグラムにも一部載っています。
グランメゾン東京の料理監修とお店
グランメゾン東京の料理監修シェフは凄い人のようです！
ドラマ初監修ということで、
北品川「カンテサンス」のシェフ・岸田周三氏とのことです。
この岸田氏の経歴を聞くと凄いです。
生年月日：1974年8月8日
出身地：愛知県1993 三重県、志摩観光ホテル「ラ・メール」入社
1996 同社を退社し、東京都渋谷区のレストラン「カーエム」入社
2000 同社を退社し、渡仏。フランス各地で、ブラッスリーから始まり、ミシュラン一ツ星から三ツ星まで数軒のレストランで修業
2003 パリ16区の「アストランス」（現在、三ツ星）で、シェフのパスカル・バルボに師事
2004 「アストランス」にてシェフに次ぐポジションのスーシェフに就任
2005 11月 スペインのサン・セバスチャンで開かれた、料理界でもっとも権威のあるガルシア・サントス主催の学会＜LoMejor de la Gastronomia＞に招かれ、パスカル・バルボシェフと共にデモンストレーションを披露。その後「アストランス」を退社して、帰国
2006 5月 「レストラン カンテサンス」を立ち上げる
2007 11月 「ミシュランガイド東京 2008」で三ツ星を獲得
以降、2009、2010、2011年度版でも三ツ星を頂く
2011 4月 運営会社の株式会社グラナダから独立し、オーナーシェフとなる。
2013 8月 品川区北品川へ移転出典：http://www.quintessence.jp/chef.html
カンテサンスは、おまかせの１コース。料理とデザートで13皿前後・食後の飲み物で
お1人様24,000円＋消費税とのことで。
ランチはなしです！17時からです。
メニュー見たら、ディナーのお任せしかないみたいです。
メニュー1品、それでも食べたい、という欲求に勝てない。
グランメゾン東京の料理に関するネットの反応
出典：twitter
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まとめ
いかがでしょうか。
いやこれはすごい。今回2話のナスの料理もインスタにあがるといいですね。
ナスにチョコレート！？
茄子と白レバーのプレッセ？
これのレシピ欲しいです。（私には作れないか...）
この仲間感もいいですよね。
尾花の独裁ではない感じ。いろんな人の思いもあって出来る料理。
素晴らしいです。
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Paraviに登録して、やっぱＴＢＳって名作多いわ！と納得した
バラエティの質もいいよね。水曜日のダウンタウン見てまう
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